ayam panggang thai Stik drum – ayam juicy, lezat, lembab yang diasinkan dengan rasa Thailand yang luar biasa dan dipanggang dengan sempurna. Sangat baik!
Ini adalah minggu kedua kembali ke sekolah dan hidupku kembali ke rutinitas lama yang sama lagi. Mengirim anak saya ke sekolah, berbelanja di pasar, mengembangkan resep baru (klik untuk ide makan malam!) untuk Rasa Malaysia serta membuat makan malam untuk keluarga saya.
Resep Lain yang Mungkin Anda Suka
Selama beberapa bulan sekarang, G kecil telah berubah menjadi karnivora mutlak yang suka makan daging. Favoritnya adalah ayam, bebek, dan daging sapi.
Tapi kebanyakan, dia ingin makan ayam setiap hari, ayam panggang seperti ayam panggang jahe bawang putih, sayap ayam BBQ Asia, atau sayap ayam wijen madu masak lambat.
Meskipun semuanya adalah resep yang bagus, tetapi saya bosan dengan hidangan lama yang sama, itu sebabnya saya sedikit menggoyangnya dengan resep Stik Drum Ayam Panggang Thailand yang baru ini, yang benar-benar nikmat dan struktur rasa yang benar-benar baru (cara yang baik untuk memperkenalkan Masakan Thailand hingga G kecil)!
Dia menyukai ayam yang lembab, berair, beraroma dan memberi saya dua jempol setelah dia menggigit pertama.
Resep ini merupakan adaptasi dari yang pernah terkenal Gai Yang (Ayam panggang Thailand) yang dapat Anda temukan di seluruh Thailand atau di restoran Thailand di sini di AS.
Resepnya saya sederhanakan, dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapat yang bisa Anda temukan di toko-toko biasa. Rasanya? Ini bagus! Percaya padaku.
Sajikan Stik Drum Ayam Panggang Thailand dengan:
Untuk makan malam yang sehat, buat hidangan berikut.
Berapa Banyak Kalori Per Porsi?
Resep ini hanya 366 kalori per porsi.
Hidangan Apa Untuk Disajikan dengan Resep ini?
Untuk makanan sehat dan makan malam hari kerja yang mudah, saya merekomendasikan resep berikut.
5 Rahasia Makan Malam 20 Menit
Dapatkan trik untuk makanan cepat & mudah!
Hasil: 3 orang
Stik Panggang Ayam Thailand – ayam yang berair, lezat, dan lembab yang diasinkan dengan rasa Thailand yang luar biasa dan dipanggang dengan sempurna. Sangat baik!
Waktu persiapan
30 menit
Waktu masak
40 menit
Total Waktu
1 jam 10 menit
Bahan-bahan
-
1 3/4 kg. (0,5 kg) paha ayam
-
2 sendok makan batang ketumbar cincang halus
-
3 siung bawang putih, cincang
-
daun ketumbar cincang, untuk hiasan
-
Saus cabai manis Thailand, untuk celupan
Mengasinkan:
-
1 sendok makan minyak
-
1 3/4 sendok makan kecap ikan
-
2 sendok makan santan
-
1 sendok makan madu atau gula aren Thailand
-
3 sejumput lada hitam giling
-
1 sejumput cabai rawit
-
1 sejumput kunyit bubuk
instruksi
- Panaskan oven hingga 375 ° F (190° C).
- Bilas ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Campurkan semua bahan dalam Marinade, kocok hingga tercampur rata untuk membentuk campuran kuning pucat yang bagus.
- Tambahkan daun ketumbar dan bawang putih ke ayam, gosokkan ke paha ayam dengan tangan Anda. Tambahkan Marinade ke ayam, aduk hingga rata dan marinasi selama 30 menit atau paling baik selama dua jam.
- Susun ayam di atas loyang yang dialasi kertas roti, panggang selama 40 menit atau sampai ayam matang. Hiasi dengan daun ketumbar cincang dan sajikan segera dengan saus cabai manis Thailand.
Informasi nutrisi
Menghasilkan
3
Ukuran Porsi
3 orang
Jumlah Per Porsi
Kalori 366Lemak total 23gLemak jenuh 10gLemak Tak Jenuh 0gKolesterol 163mgSodium 1019mgKarbohidrat 6gGula 3gProtein 32g